您的位置:主页 > 杏彩娱乐 >

杏彩娱乐 “互联网+教育”让外国人也能做出原汁原味的闽菜

2016-08-22作者:织梦猫来源:admin次阅读

 近日,在福州长乐海西网龙动漫创意基地,来自56个国家和地区的近260名政府官员,参观了大数据、VR及AR等新兴技术。这次活动是由福建省商务厅和国际商务官员福建研修基地合作策划的。而其中的闽菜文化在线传播让外宾们惊叹不已。
  闽菜作为中国的八大菜系之一,在东南亚、欧美等地区深受欢迎。但因其独特的食材要求和复杂的制作工艺,十分难于学习,特别是对于外国人来说,更是难解其中要领。而如今“互联网+教育”已经让学做闽菜不再是难事。
  通过多款“互联网+教育”的应用,各国外宾借助在线课堂和VR、AR教育系统不仅可以学习如何鉴别食材、如何切削配份、以及如何烹饪调味等等,并且体验了一回闽菜“河田鸡”的制作工艺。
  来自哥伦比亚的官员亚历杭德拉在品尝完福建闽菜之后,惊喜地表示希望在美洲他们自己也能做出这样美味的中国菜。来自波黑外交部的大使米洛斯·普里察惊讶地表示,在线课堂和VR、AR教育系统让他们在任何地方都可以学习闽菜烹饪,简直就像是随时有了一位中国师父。
据某公司的技术人员介绍,外国人很难理解传统中餐教学中的“少许”“适量”等表述。通过把制作流程拆分成小节,并搭配上外语说明和精确的计量,就可以让所有人都有机会轻松体验中餐烹饪的乐趣。
目前,用户不仅可以通过该公司搭建的教育平台学习闽菜的制作方法,并且可以与烹饪专家及各国学习者进行远程讨论和交流。外国学习者只要使用一样的食材同样能将闽菜的传统口味原汁原味地复制出来。

凡本站注明“本站”或“投稿”的所有文章,版权均属于本站或投稿人,未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。本站已授权使用的作品,应在授权范围内使用,并注明“来源:某某站”并附上链接。违反上述声明者,本站将追究其相关法律责任。

编辑: 关键词:

网友评论

随机推荐

图文聚集

热门排行

最新文章

新浪微博 腾讯微博 RSS订阅